Smoothie maken: 5 gezonde smoothie recepten voor meer energie

Groene smoothie maken: 5 gezonde groentesmoothie recepten voor meer energie

Een smoothie maken is één van de makkelijkste manieren om extra groente binnen te krijgen. Deze 5 groentesmoothie recepten zitten vol vitamines, mineralen en antioxidanten. Ideaal als snelle, gezonde start van je dag, in een glas of in een smoothie beker to go.

Gebruik een goede smoothie blender of smoothie maker (een simpel smoothie apparaat, bijvoorbeeld een smoothie maker van Action, is vaak al genoeg). Afwisseling blijft belangrijk: wissel deze smoothies onderling af in plaats van elke dag dezelfde te drinken.

1. ‘Groene Energie Bom’ - smoothie met spinazie en avocado

Ingrediënten

• 1 handje spinazie

• 1/2 avocado

• 1/2 komkommer

• 1 groene appel

• 1 el chiazaad

• 200 ml kokoswater

• Sap van 1/2 citroen

Bereiding
Doe alles in de blender en mix tot een gladde smoothie met spinazie en avocado. Spinazie en avocado zorgen voor langdurige energie, terwijl chiazaad extra vezels en gezonde vetten toevoegt. Dit is een perfecte avocado smoothie als ontbijt.

Tip: Maak er een smoothie bowl van door minder kokoswater te gebruiken en te toppen met noten en zaden. Zo heb je meteen een simpel smoothie bowl recept.

2. ‘Rode Biet Boost’ - detox smoothie

Ingrediënten

• 1 kleine gekookte rode biet

• 1 wortel

• 1 sinaasappel (geperst)

• 1/2 appel

• 1 stukje gember (ca. 2 cm)

• 200 ml water

Bereiding
Blend alle ingrediënten tot een gladde detox smoothie. Rode bieten ondersteunen de bloedsomloop en leveren veel nitraten, terwijl gember zorgt voor een verfrissende kick en een warm gevoel in je buik.

3. ‘Groene Supersmoothie’ - smoothie spinazie banaan (variant met boerenkool)

Ingrediënten

• 1 hand boerenkool (of extra spinazie voor een echte smoothie spinazie banaan)

• 1 banaan

• 1/2 ananas (vers of bevroren)

• 1 el lijnzaad

• 200 ml amandelmelk (of water)

Bereiding
Doe alle ingrediënten in de smoothie maker en blend tot een romige smoothie banaan. Boerenkool (of spinazie) zit vol ijzer en magnesium, terwijl banaan en ananas natuurlijke suikers leveren voor een snelle energieboost.

Variatie: Zin in een fruitigere smoothie aardbei banaan? Vervang (een deel van) de ananas door aardbeien. Zo krijg je een van die klassieke smoothie recepten fruit.

4. ‘Oranje Energiepunch’ - mango smoothie

Ingrediënten

• 1 wortel

• 1/2 mango

• 1/2 banaan

• 1 el hennepzaad

• 200 ml kokoswater

Bereiding
Blend alles tot een zijdezachte smoothie mango. Wortel levert bètacaroteen voor huid en ogen, mango en banaan zorgen voor zoete smaak en energie, hennepzaad voegt plantaardige eiwitten toe.

Zomer-tip: Vervang de mango door watermeloen voor een superfrisse smoothie watermeloen.

5. ‘Groene Detox Boost’ - groene detox smoothie

Ingrediënten

• 1 handje babyspinazie

• 1 stengel bleekselderij

• 1/2 komkommer

• 1/2 groene appel

• Sap van 1 limoen

• 1 el spirulinapoeder

• 200 ml water

Bereiding
Blend tot een gladde, felgroene groene detox smoothie. Spirulina is een superfood rijk aan eiwitten en antioxidanten; samen met spinazie, bleekselderij en limoen ondersteunt dit recept de natuurlijke detox van je lichaam en geeft het je energie een stevige boost.

Zo haal je alles uit je smoothies

• Schenk je smoothie in een smoothie beker of smoothie beker to go, zodat je hem makkelijk meeneemt naar werk of sport.

• Wil je eens iets anders dan een kant-en-klare smoothie AH uit de supermarkt? Met deze zelfgemaakte smoothie recipes bepaal je zelf de kwaliteit én de hoeveelheid groente.

• Varieer dagelijks: gebruik af en toe extra fruit, vervang spinazie door boerenkool of veldsla en wissel af met andere smoothie recepten.

Probeer deze 5 groentesmoothies als energierijke start van je dag of als gezond tussendoortje.

Eet en drink smakelijk!

Lourens Kalverdijk - Orthomoleculair Therapeut

Wil je op de hoogte blijven van meer smoothie maken tips en gezonde leefstijlinzichten? Volg me op social media of schrijf je in voor mijn nieuwsbrief.