Onze Huidige Voeding Zorgt ervoor dat we Gevoelig zijn voor Ontstekingen

Lourens Kalverdijk

Orthomoleculair Therapeut

Ons huidige levens- en voedingspatroon en de vele stressfactoren maken dat ons immuunsysteem bijna altijd aan staat en dat er ook veel ontstekingen in het lichaam zijn. Ontstekingen zijn de oplossing van een probleem in ons lichaam. Dus het is goed dat ze er zijn, maar we moeten ze wel kunnen afronden. Als de ontstekingen te lang doorgaan, dan kunnen er andere ziektes ontstaan. Bekende ontstekingsziektes of gevolgen van ontstekingen zijn artritis, hart- en vaataandoeningen. Om ontstekingen te kunnen afronden hebben we onder andere Omega 3 vetzuren nodig, ook hebben we daarvoor nodig vitamine D3 en vitamine K2. Aan alle drie hebben we een gebrek, vandaar dat ik ze wil benadrukken, te beginnen met de omega 3 vetzuren.

Het Gaat om de Balans tussen Omega 6 en Omega 3 Vetzuren

Elke cel wordt opgebouwd uit vetzuren waaronder de omega 6 vetzuren (o.a. soja-, mais-, zonnebloemolie) welke wij in overvloed eten door de grote hoeveelheden bewerkt voedsel of verstandig bijgevoerd vee. De omega 6 vetzuren zijn belangrijk om ontstekingsreacties te kunnen beginnen. Echter, door een overmaat aan omega 6 vetzuren, ook t.o.v. de omega 3, leidt dit tot grote onbalans en vergrote kans op allerlei aandoeningen. Omega 3 vetzuren zitten met name in zeeproducten zoals kelp, zeewier, vette vis zoals sardientjes, makreel, haring, wilde zalm. Van deze zeeproducten eten wij veel te weinig.

Voorbeeld uit de Praktijk

In mijn praktijk meet ik regelmatig de omega 6/3 vetzuren van mensen en kom ik bijna altijd zeer grote tekorten tegen, dat maakt de mensen heel gevoelig voor ontstekingsziektes. Hieronder een willekeurig voorbeeld van zo’n meting in mijn praktijk, een cliënt met reumatoïde artritis aan handen. Een van de dingen die ik voor deze cliënt zal aanbevelen is om een grote dosis van de beste Omega 3 olie in te zetten. Let op: de omega 3 moet in voldoende hoeveelheid worden geslikt en de kwaliteit dient uitstekend te zijn. Wordt er te weinig omega 3 olie of olie van inferieure kwaliteit gebruikt, dan bereik je waarschijnlijk geen resultaat of erger, je zorgt waarschijnlijk voor verslechtering van de situatie.

Deze meting is geen uitzondering en zie ik veel vaker terug bij mensen die last hebben van ontstekingen, jicht, reumatische aandoeningen, bij mensen met hartaandoeningen, bij mensen met osteoporose, bij mensen met ADHD. Als eenmaal de levensstijl en voeding zijn aangepast en cliënten nemen de Omega 3 olie, dan melden zij vaak zeer positieve ervaringen.

Gezondheidsclaims op Omega 3 Vetzuren

Omega 3 vetzuren worden gelinkt aan heel veel gezondheidsfactoren, maar ik zal mij beperken tot de claims zoals ze beschreven zijn door de Europese Voedselveiligheid Autoriteit (EFSA) en voor zover ze wetenschappelijk onderbouwd zijn.

• Goed voor je hart bij minimale inname 250 mg EPA/DHA. Meer goede vetzuren in je bloed verlaagt de relatieve kans van hart- en vaatproblemen aanzienlijk.

• Goed voor de hersenen bij dagelijkse inname van 250 mg DHA.

• Goed voor het zicht bij dagelijkse inname van 250 mg DHA.

• Goed voor het immuunsysteem.

• Goed voor bloeddruk en triglyceridenlevel bij dagelijkse inname van 2 gr tot max 5 gr DHA-EPA.

• Goed voor de spierfunctie.

• Het is belangrijk bij zwangerschap voor zowel moeder als voor de ontwikkeling van het ongeboren kind en leidt tot hogere intelligentie, minder gedragsproblemen, beter zichtvermogen.

• Lager risico op astma bij zowel kinderen als jong volwassenen.

• Draagt bij aan vermindering van psychische problemen, depressie, angsten, slaapproblemen en ADHD.

• Kan ontstekingen verminderen, helpt tegen osteoporose, helpt tegen auto-immuunaandoeningen.

Omega 3 is Ontzettend Belangrijk voor Onze Gezondheid

Er zijn dus veel redenen waarom omega 3 vetzuren belangrijk zijn voor je gezondheid. Het beste is om dit in volwaardige voeding tot je te nemen door minimaal 2 à 3 keer per week vette vis te eten, denk aan sardientjes, wilde zalm, makreel, haring. Verder is het heel verstandig om goede visolie te nemen om aan je eigen gezondheid te werken. Het is gewoon een relatief goedkope manier om je gezondheid op peil te houden of te bevorderen. Wil je meer weten over jouw gezondheid? Wil je weten welke visolie voor jou de beste is? Wil je weten wat jouw vetzurenbalans is? Wil je weten wat het kost? Neem dan contact met mij op en stuur mij een mailtje: info@lourenskalverdijk.nl.

Waarom deze Blog?

Er is al veel geschreven over omega 3 vetzuren, maar omdat de meeste mensen nog lang niet allemaal geïnformeerd zijn over het belang van Omega 3 vetzuren voor hun gezondheid. Daarom zou ik het waarderen als jullie dit stuk verder willen delen.