Sport en Voeding: Energie

Lourens Kalverdijk

Orthomoleculair Therapeut

Veel ambitieuze sporters raken regelmatig geblesseerd, klagen over gebrek aan energie, stijve spieren en een uitgeblust gevoel. Dit kan vele oorzaken hebben, zoals:

• Verkeerde voeding

• Te hoge trainingsintensiteit

• Niet luisteren naar het lichaam

• Verkeerde schoenen

• Irritante trainer

• Te weinig rust

Na een intensieve training is het belangrijk om voldoende rust te hebben zodat het lichaam kan herstellen en weer klaar is voor de volgende training of wedstrijd. Verder is de keuze voor de juiste voeding heel erg belangrijk, zo niet cruciaal. Tijdens het sporten gebruik je veel meer energie, dus vandaar de titel “Sport en Voeding: Energie”.

Voeding Algemeen

Natuurlijk is biologische, verse en onbewerkte voeding het beste en ligt dit aan de basis van je gezondheid. Helaas bevat onze voeding nog maar een fractie van de vitamines en mineralen die het 30 jaar terug bevatte. Als sporter heb je nog meer voedingsmiddelen nodig. Ga je ambitieus sporten, dan zal je je voeding en levensstijl bewust moeten aanpassen om te kunnen presteren en blessures te voorkomen.

• Eiwitten: Nodig als bouwstof

• Vetten: Brandstof en bouwstof voor hormonen

• Calorieën: Brandstof, maar te veel kan leiden tot minder energie

We zijn in de loop van de jaren meer plantaardig, minder eiwitten, meer verkeerde vetten, minder groenten en fruit en meer koolhydraten gaan eten. Dit heeft als gevolg minder onderhoud en herstel, meer verzuring, meer blessures en ziektes, minder plezier en mindere prestaties.

Verzuring

Het lichaam functioneert bij een pH tussen de 7,35 tot 7,45. Wordt het lichaam te zuur, dan worden magnesium en calcium uit het bot onttrokken. De spieren vormen het tweede reservoir om de zuren te neutraliseren. Aminozuren in de vorm van glutamine worden door de nieren gebruikt om de zuren het lichaam uit te scheiden.

Als je regelmatig in de verzuring raakt, kan dat allerlei klachten tot gevolg hebben, zoals:

• Stijve spieren

• Afnemende prestaties

• Afname spiermassa

• Weerstandsproblemen

• Eczeem

• Botproblematiek

Vermijd Suikers en Frisdranken

Suikers hebben een dramatisch effect op de kwaliteit van je spieren, botten en kraakbeen. Dus vermijd suikerhoudende producten en zoek eventueel gedroogde vruchten of fruit. Probeer regelmatig groenten en fruit te nemen, deze hebben een sparend effect en combineer dat met je verzurende middelen, zoals vlees, vis en eieren.

Ook tijdens het sporten zijn dranken met suiker, fructose of frisdranken niet ok. Beter is kruidenthee, groentesap of een hele vrucht te nemen. Bedenk dat fructose en glucose de vetverbranding tegengaan en dat is tijdens een prestatie dus absoluut niet slim. Vetten vormen namelijk onze grootste energiebron.

Sport en Voeding: Energie

Als je goed in de energie zit, dan kan je lichaam meer hebben, gaat het minder snel stuk en kan je beter en sneller reparaties uitvoeren. Als je goed in de grondstoffen zit, dan is het weefsel sterker en beter en is het herstelwerk ook beter.

Voedt het Brein

Alles draait uiteindelijk om maximale beschikbaarheid van energie voor de juiste organen op het juiste moment. Het gaat over allocatie van de energie, realiserend dat de hersenen de energie toewijzing regelen. De hersenen wikken en wegen en doen alles om jou in de race te houden, maar denken wel eerst aan zichzelf! Dus zorg voor voldoende voeding van het brein.

• Omega 3 vetzuren: Belangrijk in de celademhaling, rust in het brein, Vo2max en voor het herstel van schade.

• Choline: Zorgt voor energie uit het systeem, met name richting het hoofd.

• Eiwitshake en multi-vitamine mineralen: Absoluut nodig.

Gevolgen van een Tekort aan Energie

Bij tekorten ontstaat er onrust, meer kleine pijntjes en meer bewegelijkheid. Op termijn kan dit leiden tot een burn-out. Dit zie je vaak bij mensen die langer en extremer trainen, bijvoorbeeld voor een marathon of triatlon. Heel vaak wordt op eiwitten ingeteerd en vergeet men de vetverbranding te trainen door continu te eten en zelden op nuchtere maag te trainen. Vaak is het sporten een moeten geworden en is het plezier er al lang af. Moeten heeft een negatieve impact op prestaties en blessures. Je bent goed getraind en gaat toch stuk! Dit hoeft dus niet het geval te zijn.

Belangrijk voor Herstel

Belangrijk voor het herstel van de energie zowel tijdens als na het sporten is de ribosebronnen zo goed mogelijk aan te vullen. Glucose- of koolhydraatbronnen zijn daarvoor de slechtst mogelijke kandidaten, dus geen pasta, cola of energiedrink maar banaan, ananas, meloen of vis of eieren. Een tropische smoothie met een rauw ei erdoor kan een goede aanvulling zijn.

Overige

Natuurlijk zijn er meerdere dingen te regelen zoals de glucosehuishouding, de vetverbranding, het verteringsproces, de voeding die je beter weglaat of juist neemt. Daarover vertel ik je graag meer.

Zeker als je na de training ondertemperatuur hebt (koude voeten en handen en/of gewoon koud), dan gaat er iets goed fout. Dan is het heel erg belangrijk dat je je trainingsschema en voedingspatroon onder de loep neemt en gaat aanpassen.

Wil jij meer weten of wil je weten hoe je ervoor staat of wil je gewoon jezelf voorzien van de juiste supplementen, maak een afspraak en kom langs. E-mail: info@lourenskalverdijk.nl